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半自動(dòng)炒鍋

產(chǎn)品分類：半自動(dòng)炒鍋

產(chǎn)品介紹：半自動(dòng)炒鍋用處攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒入，清洗容易，勞動(dòng)強(qiáng)度下降。手動(dòng):整個(gè)鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安保、穩(wěn)定、可信。

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產(chǎn)品詳情

　　半自動(dòng)炒鍋用處攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用耐用壽命長的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

　　半自動(dòng)炒鍋用處攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒入，清洗容易，勞動(dòng)強(qiáng)度下降。手動(dòng):整個(gè)鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安保、穩(wěn)定、可信。架體部分均為304不銹鋼制造拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求，造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，維護(hù)方便。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積分為100L、200L、300L、400L、500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

　　半自動(dòng)炒鍋用處加熱技術(shù)是通過電磁感應(yīng)原理發(fā)熱金屬鍋本身，根據(jù)情況在鍋外包裹一定厚度的絕熱保溫材料，大幅度減少熱量的散失，提高熱效率，節(jié)電效果顯著，達(dá)到30-75度。因?yàn)殡姶偶訜崛Ρ旧聿⒉话l(fā)熱，而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造，所以不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫的狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問題，具有壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點(diǎn)，減少了維修時(shí)間，降低了成本。現(xiàn)在被制造加工工業(yè)廣泛使用，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
　　
　　為了能夠達(dá)到均勻無死角的烹飪方式，半自動(dòng)炒鍋用處以及其它的很多炒鍋使用的都是行星炒鍋攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)相結(jié)合的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)采用國標(biāo)食品級(jí)純聚四氟乙烯，無毒無污染，更耐用，攪拌鏟與鍋一致，攪拌鏟緊貼鍋進(jìn)行行行星式旋轉(zhuǎn)，保證炒過程中進(jìn)行底攪拌模式，防止產(chǎn)品鍋底出現(xiàn)淤泥。

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